多措并舉抓發(fā)展 增效增收開新路
茶產(chǎn)業(yè)是我市“生態(tài)立市”的重要抓手,是打造“中國(guó)康養(yǎng)之都”和建設(shè)“美麗中國(guó)先行區(qū)”的重要一環(huán),也是推動(dòng)“綠水青山”轉(zhuǎn)化“金山銀山”的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來,市委、市政府堅(jiān)持不懈地建基地、抓宣傳、樹品牌、拓市場(chǎng)、強(qiáng)服務(wù),有力地推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。“茶”已成為商洛的一張靚麗名片,但不可否認(rèn),茶園管理粗放、單產(chǎn)低、成本高、效益差等短板猶存,茶葉品牌雜、管理亂等問題也較為突出。為此,建議:
一、做響“秦嶺泉茗”品牌,在品牌知名度上尋求突破。目前我市茶企基本都是各用各的標(biāo),各吹各的號(hào),各唱各的調(diào),沒有形成合力,就拿“商南泉茗、象園茶、天竺翠峰”這些知名品牌來講,在各自縣域內(nèi)幾乎無人不知、無人不曉,但在省內(nèi)、國(guó)內(nèi)知道的人就寥寥無幾了。我們可以借鑒“西湖龍井”的做法,將眾多的品牌整合在“秦嶺泉茗”品牌旗下,各家公司在這塊大品牌的下面再標(biāo)明什么品牌的“秦嶺泉茗”,比如:“商南秦嶺泉茗”,“鎮(zhèn)安秦嶺泉茗”等等,讓“秦嶺泉茗”走出商洛、走進(jìn)全國(guó)、走向世界,使“秦嶺泉茗”像“西湖龍井”一樣,成為陜西名片。首先要建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。探索品牌打造、使用、維護(hù)和可追溯路徑,組織企業(yè)整合優(yōu)勢(shì)資源,形成“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,抱團(tuán)入?!钡母窬?。其次要提煉品牌文化。深入挖掘商洛茶文化,融入品牌宣傳和產(chǎn)品包裝,擴(kuò)大品牌影響。再次要加大品牌宣傳。安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),利用電視、抖音、直播平臺(tái)、體育賽事等活動(dòng)進(jìn)行全方位宣傳,使“秦嶺泉茗”品牌家喻戶曉。
二、夯實(shí)“綠色有機(jī)”賣點(diǎn),在高端市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。商洛茶葉畝均單產(chǎn)只有全國(guó)的三分之一(全國(guó)54.6kg/畝,商洛17kg/畝),能否在高端市場(chǎng)上突出重圍,是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益提升的關(guān)鍵。商洛茶好在什么地方?“秦嶺泉茗”賣點(diǎn)在哪里?大部分人并不十分清楚。按照專業(yè)人士的說法:一是安全。得益于秦嶺腹地的天然生態(tài)優(yōu)勢(shì),茶葉重金屬含量低,病蟲害少,無需噴灑農(nóng)藥。二是有機(jī)。管理上不用除草劑,全部人工除草,部分茶園使用有機(jī)肥替代化肥,具有無污染、純天然、高品位的有機(jī)保健飲品屬性。三是品質(zhì)優(yōu)。高緯度、高海拔導(dǎo)致晝夜溫差大,茶葉白天光合作用強(qiáng),夜晚消耗低,茶葉中有效成分多,氨基酸含量高,且富含微量元素硒和鋅,營(yíng)養(yǎng)豐富。四是口感好。大部分茶葉具有“低咖啡因、低苦澀味、高花青素、高氨基酸”等特點(diǎn),較其他地方茶葉耐泡、香味濃、回味甘醇。要將“綠色有機(jī)”做到極致,一要建立商洛有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量監(jiān)測(cè)追溯體系和產(chǎn)業(yè)發(fā)展考核體系,嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和除草劑;二要下決心實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動(dòng),大力扶持有機(jī)肥生產(chǎn),將有機(jī)茶園建設(shè)與養(yǎng)殖污染治理進(jìn)行有機(jī)結(jié)合;三要進(jìn)一步完善獎(jiǎng)懲措施,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為,確保上市茶葉質(zhì)量。
三、做好“產(chǎn)業(yè)融合”文章,在銷售業(yè)態(tài)上實(shí)現(xiàn)多元。一要做好與旅游產(chǎn)業(yè)的融合,在盤活“商機(jī)”上下功夫,通過以旅引流、以旅聚人、以茶促旅,實(shí)現(xiàn)雙贏。二要做好與文化產(chǎn)業(yè)的融合,挖掘茶文化內(nèi)涵,講好商洛茶葉故事,唱響“秦嶺泉茗”有機(jī)品牌。三要做好與食品保健產(chǎn)業(yè)的融合,積極拓展茶食品加工業(yè)和茶保健品產(chǎn)業(yè)。
總之,我們?cè)诓璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展思路上,要充分利用生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),逐步從數(shù)量產(chǎn)值型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,多措并舉抓好發(fā)展,為茶葉增效、農(nóng)民增收開辟出一條新的途徑。